Kedi Dili Tiramisu Tarifi

Tiramisu italyan tatlısı olabilir ama baklavadan daha çok sevenler vardır. Ben baklava severim ama tiramisu sevenler ama yapmayı bilmeyenlere çok pratik bir tiramisu tarifi bırakıyorum buraya. Afiyetle yensin.

Kedi Dili Tiramisu

12 kişiliktir  Süresi:20 dakika

2 paket kedi dili bisküvi
4 su bardağı süt
1 buçuk su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
100 gr labne peyniri
2 tatlı kaşığı granül kahve
2 su bardağı su
1 paket vanilin
Üzeri için kakao

Oda sıcaklığına gelene kadar bekleyeceğimiz için önce muhallebisini hazırlıyoruz. Bir tencereye vanilin ve labne dışındaki dışındaki tüm malzemeyi muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Pişirdikten sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyip vanilin ve labne peyniri ekleyip çırpıcı ile homojen olana kadar çırpıyoruz. Bir kabın içinde su ve kahveyi karıştırıp bisküvileri batırıp çıkarıp tepsiye diziyoruz. Bisküvileri çok fazla suyun içinde bekletirseniz hemen dağılır o yüzden bekletmiyoruz. İlk katın üzerine muhallebinin yarısını döküp eşit bir şekilde dağıtıyoruz. Üzerine tekrar bisküvileri ıslatıp diziyoruz. Tekrar muhallebi döküp düzeltiyoruz. En üste süzgeç yardımıyla kakao serpiyoruz. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis ediyoruz.